我國(guo)糧食(shi)產業轉型升級，迫切(qie)需(xu)要(yao)大量(liang)專業人(ren)才——

　　如何補齊糧食行業(ye)人才短板

　　當前(qian)，我國糧食(shi)產業經濟發(fa)展迅速，糧食(shi)行業供給(gei)側結構(gou)性改革正(zheng)在走向縱深。然而，行業發(fa)展所需的(de)“適銷(xiao)對路”人(ren)才卻十分緊缺，補齊糧食(shi)行業人(ren)才短板，成為行業發(fa)展的(de)當務之急。

　　“一方(fang)面(mian)(mian)企業(ye)轉型升級，迫切需要大(da)量既(ji)了解糧食(shi)(shi)行(xing)業(ye)，又掌握機(ji)械、信息化(hua)、貿易等方(fang)面(mian)(mian)知識(shi)和技(ji)能的專(zhuan)業(ye)人才，但(dan)每年糧食(shi)(shi)專(zhuan)業(ye)畢(bi)業(ye)生(sheng)供不應求，難(nan)以滿足企業(ye)和市(shi)場需求;另(ling)一方(fang)面(mian)(mian)，雖然糧食(shi)(shi)專(zhuan)業(ye)學(xue)生(sheng)就業(ye)形勢好，但(dan)學(xue)校(xiao)相(xiang)關專(zhuan)業(ye)的招生(sheng)卻(que)不理想，學(xue)校(xiao)在培(pei)養學(xue)生(sheng)方(fang)面(mian)(mian)與企業(ye)需求存在一定的距離。”糧食(shi)(shi)行(xing)業(ye)專(zhuan)家指出。

　　5月21日，國家糧(liang)食(shi)和物資儲備局(ju)在(zai)湖北(bei)省(sheng)武漢市舉辦首次全國糧(liang)食(shi)行業(ye)(ye)人才(cai)供需對接(jie)活動(dong)，業(ye)(ye)界專家在(zai)會(hui)上針對糧(liang)食(shi)行業(ye)(ye)人才(cai)培養(yang)問題展開(kai)對話，為夯實糧(liang)食(shi)行業(ye)(ye)人才(cai)支撐(cheng)提供真知灼見(jian)。

　　讓“人才興糧”理念深入人心

　　作(zuo)為飼料(liao)機械民族企業(ye)，江蘇豐尚(shang)智(zhi)能科技有(you)限(xian)公司(si)(si)正在加(jia)速由制造(zao)型公司(si)(si)向研(yan)發(fa)型公司(si)(si)、技術型公司(si)(si)轉型，保(bao)障老百姓吃到(dao)更(geng)(geng)安全(quan)、更(geng)(geng)環保(bao)、更(geng)(geng)健康、更(geng)(geng)多樣(yang)的(de)食品。

　　在人才(cai)(cai)供需對接(jie)會現(xian)場，江蘇豐尚智能科技有限公司(si)副總(zong)裁(cai)孫旭清把這些(xie)發展成績歸功于企業的人才(cai)(cai)戰略(lve)，“豐尚現(xian)有員(yuan)工3000余人，員(yuan)工隊(dui)伍呈(cheng)現(xian)年(nian)輕(qing)化、高學歷的特征，30歲以下員(yuan)工占比45%，本(ben)科以上(shang)學歷員(yuan)工占比70%”。

　　人(ren)才是產業(ye)發展的關鍵支撐。深化(hua)糧食流通體制改(gai)革(ge)、建設(she)糧食產業(ye)強(qiang)國(guo)、在更(geng)高(gao)層次上保(bao)障(zhang)國(guo)家糧食安全任務艱巨，對強(qiang)化(hua)人(ren)才保(bao)障(zhang)和(he)智力支撐提(ti)出了更(geng)高(gao)要求(qiu)。“要遵(zun)循‘人(ren)才興(xing)糧’理念，發揮需求(qiu)引領(ling)作用，促進合作共贏，實現業(ye)興(xing)人(ren)旺的良好局面(mian)，為糧食流通改(gai)革(ge)發展提(ti)供堅強(qiang)人(ren)才保(bao)證。”國(guo)家糧食和(he)物資儲(chu)備局副(fu)局長(chang)曾麗(li)瑛指出。

　　而(er)目前，糧食(shi)行(xing)業(ye)人(ren)才(cai)(cai)供需(xu)仍存在(zai)“錯位”問題。中糧集(ji)團有(you)限公司總裁助理(li)、中糧貿(mao)易有(you)限公司審計特派(pai)員朱福堂介(jie)紹，現(xian)階段，糧庫(ku)專(zhuan)業(ye)技(ji)能(neng)人(ren)才(cai)(cai)隊(dui)伍(wu)年齡老化(hua)，在(zai)30~40年齡段上出現(xian)了結(jie)構(gou)斷層，和全國(guo)同(tong)行(xing)業(ye)水(shui)平相比，中、高級(ji)技(ji)能(neng)人(ren)才(cai)(cai)占比偏低，尤其是東(dong)北、江淮地(di)區(qu)及湘鄂贛地(di)區(qu)等優(you)質(zhi)糧油產區(qu)加(jia)工類(lei)、倉儲類(lei)專(zhuan)業(ye)技(ji)術人(ren)才(cai)(cai)和科技(ji)型(xing)人(ren)才(cai)(cai)人(ren)員短缺，需(xu)求旺盛。

　　“農業(ye)產業(ye)化(hua)、物流(liu)、電商等創(chuang)新(xin)型業(ye)務是公司發展新(xin)的(de)增(zeng)長(chang)點，是掌控(kong)一手糧源的(de)重要抓手。現階段，創(chuang)新(xin)人才隊伍在(zai)數量上存在(zai)明顯缺(que)口。為快速適應市(shi)場(chang)(chang)挑戰(zhan)，人員(yuan)的(de)能力(li)素質(zhi)需(xu)要與市(shi)場(chang)(chang)接軌(gui)，公司在(zai)市(shi)場(chang)(chang)化(hua)薪酬和人員(yuan)培養機制(zhi)方面還需(xu)要進一步完善。”朱福堂說。

　　讓人(ren)才培養實現“適銷對路”

　　此次(ci)對接會(hui)上，包(bao)括中糧(liang)(liang)集(ji)團牽頭成立的(de)(de)(de)示范(fan)性全(quan)國糧(liang)(liang)食(shi)行(xing)業(ye)職(zhi)(zhi)教(jiao)集(ji)團，以(yi)及在江蘇、安徽、山東、河南、云(yun)南、新疆等省(區(qu)(qu)(qu)(qu))成立的(de)(de)(de)7家地方糧(liang)(liang)食(shi)職(zhi)(zhi)教(jiao)集(ji)團，簽約(yue)成立了全(quan)國糧(liang)(liang)食(shi)行(xing)業(ye)職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)育集(ji)團聯盟(meng)。曾麗瑛表示，組成跨地區(qu)(qu)(qu)(qu)、全(quan)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)職(zhi)(zhi)教(jiao)集(ji)團聯盟(meng)，將促(cu)進東西部間、產銷(xiao)區(qu)(qu)(qu)(qu)間、不同(tong)(tong)糧(liang)(liang)食(shi)品種(zhong)產區(qu)(qu)(qu)(qu)間的(de)(de)(de)教(jiao)育資源共享(xiang)，協同(tong)(tong)發(fa)展糧(liang)(liang)食(shi)職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)育，提升糧(liang)(liang)食(shi)行(xing)業(ye)人才隊伍(wu)整(zheng)體(ti)水平。

　　讓糧食行(xing)業(ye)人(ren)(ren)才(cai)(cai)“適銷對路”，要著眼長(chang)遠，解決急需，形成人(ren)(ren)才(cai)(cai)聚(ju)集效應，為中國(guo)糧食產業(ye)轉(zhuan)型(xing)升級(ji)提供堅實(shi)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)才(cai)(cai)保證。“要圍繞糧食產業(ye)轉(zhuan)型(xing)升級(ji)，創(chuang)(chuang)新(xin)人(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)養方式，深化行(xing)業(ye)人(ren)(ren)才(cai)(cai)培(pei)養模式，以創(chuang)(chuang)新(xin)創(chuang)(chuang)業(ye)實(shi)踐(jian)能(neng)(neng)力(li)(li)培(pei)養為核心，促進學生的(de)(de)(de)知識(shi)、能(neng)(neng)力(li)(li)和素質的(de)(de)(de)提升。”武漢(han)輕工大(da)學副校(xiao)(xiao)長(chang)周(zhou)堅指出，要促進校(xiao)(xiao)企、校(xiao)(xiao)校(xiao)(xiao)深度合(he)作，聯合(he)培(pei)養人(ren)(ren)才(cai)(cai)，同時(shi)要加大(da)實(shi)踐(jian)環節(jie)培(pei)養，提高糧食行(xing)業(ye)大(da)學生的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)意識(shi)、創(chuang)(chuang)業(ye)精神和創(chuang)(chuang)新(xin)創(chuang)(chuang)業(ye)能(neng)(neng)力(li)(li)。

　　讓學校和企業(ye)形成“二(er)重唱”

　　企(qi)業(ye)是人才成長成才的(de)(de)主(zhu)戰(zhan)場，在糧食行業(ye)人才培養中(zhong)，企(qi)業(ye)的(de)(de)深度參與必不可少。

　　為促進產(chan)教融(rong)合，安(an)徽科技貿易學校(xiao)(xiao)副校(xiao)(xiao)長陳新在(zai)現場分享了學校(xiao)(xiao)“雙元”育人育才(cai)(cai)的模(mo)式，即在(zai)人才(cai)(cai)培養中(zhong)，發揮院校(xiao)(xiao)和企業(ye)(ye)兩個主(zhu)體(ti)作用，實現校(xiao)(xiao)企合作、共育人才(cai)(cai)。“企業(ye)(ye)生產(chan)需(xu)要什么樣(yang)的人去干什么樣(yang)的事，只(zhi)有企業(ye)(ye)最清(qing)楚。因此，培養糧食專業(ye)(ye)人才(cai)(cai)，光靠(kao)學校(xiao)(xiao)唱‘獨(du)角戲’不行，企業(ye)(ye)必須要參與，形成‘二重唱’。”陳新說(shuo)。

　　在這種“雙元”模式中，從培養方(fang)案制定、教學內容設計到教學過程實(shi)施，安徽(hui)科技貿易(yi)學校(xiao)均聘請企業(ye)實(shi)踐專家、能工巧(qiao)匠(jiang)深入參與，尤(you)其(qi)是(shi)學生上什(shen)么專業(ye)課，教學生什(shen)么樣的技能，主(zhu)要由(you)企業(ye)說了算。

　　專家指出，當(dang)前(qian)，深化產教(jiao)(jiao)融合，加(jia)快(kuai)培(pei)養高(gao)素質人(ren)(ren)(ren)才，既是(shi)糧(liang)食(shi)行業企業的期盼，也(ye)是(shi)糧(liang)食(shi)院校(xiao)的心聲(sheng)。曾麗瑛認為(wei)，為(wei)促進(jin)行業人(ren)(ren)(ren)才培(pei)養，企業一(yi)方面要建(jian)(jian)立有(you)效(xiao)的人(ren)(ren)(ren)才引進(jin)、培(pei)養、使用、評價、激勵(li)機制，正常(chang)釋放人(ren)(ren)(ren)才需(xu)求(qiu)信(xin)息;另(ling)一(yi)方面，要積(ji)極(ji)參(can)與人(ren)(ren)(ren)才培(pei)養，選派(pai)專業技(ji)(ji)術人(ren)(ren)(ren)員擔任兼職(zhi)教(jiao)(jiao)師，參(can)與糧(liang)食(shi)專業規劃(hua)、教(jiao)(jiao)材開發、課(ke)(ke)程設計(ji)，及時將現代(dai)糧(liang)食(shi)企業的經(jing)營管(guan)理理念、最新(xin)的技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能融入(ru)課(ke)(ke)堂教(jiao)(jiao)學。此外，還要通過設立“廠中校(xiao)”、共建(jian)(jian)實習實訓基(ji)地等方式(shi)，切實幫助學生(sheng)提高(gao)實際操作能力(li)，全面推進(jin)校(xiao)企協同育人(ren)(ren)(ren)。